Шоколадные корзиночки с творогом и ягодами или глазированные сырки наоборот
Рецепт сырников
8,02
Белки
6,82
Жиры
7,62
Углеводы
124.57
Каллорийность
Вам понадобятся
для начинки
- Мякоть запеченных сладких яблок (Гала) 100 гр
- Творог обезжиренный (или какой вы любите) 100 гр
- Ягоды 100 гр
Состав корзиночек и украшений:
- 35 гр Какао или Кэроб
- 150 гр Мякоть запеченных сладких яблок
- 150 гр Сыр из кефира (или любой сливочный сыр, или маскарпоне)
- Желатин 10 гр
- Вода 50 мл или яблочный сок 50 мл
Способ приготовления
Запекли яблоки, остудили, вытащили мякоть, разделили на глазурь и начинку
Растворили в подогретом соке желатин, дали разойтись 10 минут
Перемешали сыр, яблоки и какао/кэроб
Получили густой крем, добавили желатин, взбили и остудили в холодильнике
Далее взяли силиконовые формочки и промазали тонким слоем внутри, поставили на 30
Минут в морозилку
Вторую половину яблок взбили с творогом, охладили 15 минут в холодильнике.
Охлаждённые корзиночки через 30 минут достаньте вытащите из формы и ещё на 30 минут положите в морозилку. Я в принципе их храню в морозилке, захотела, достала, положила начинку, попила кофе
Далее раздражите крем и украсьте ягодами
У меня оставалось немного глазури и я сделала украшения тоже их заморозила и украсила корзиночки
Приятного аппетита!!!