Эклеры

Эти невероятные эклеры, которые любят мои друзья, и как я говорю, «после них ваша жизнь никогда не будет прежней относительно эклеров

8,03

Белки

7,69

Жиры

5, 01

Углеводы

122,28

Каллорийность

Вам понадобятся

Список ингредиентов

Состав на 8 средних эклеров
• 7 белков
• 1 ст.л. мёда с горкой

Теперь крем:
• Творог 100 гр
• Груши печёные 150 гр
• Сыр сливочный 100 гр
• Масло сливочное 20 гр (добавляю только если везу в гости)

Способ приготовления

Запечь груши 20 минут в миковолновке или духовке 45 минут на 160С

Взбить 6 белков до пиков и глянца

отдельно взбить 1 белок с мёдом

Выложить плотными сардельками на силиконовый коврик и запечь по схеме

Пока запекаются эклеры, сделайте крем и поставьте его охладится

Далее в запечённые и остуженные 20 минут эклеры заполнить кремом из кондитерского шприца

Украсить, охладить и можно дегустировать

Можно добавить ягод

Приятного аппетита!!!