Классические белковые ПП капкейки от Зои Б. в духовке с белым кремом
.
4,88
Белки
9,33
Жиры
8,56
Углеводы
137,85
Каллорийность
Вам понадобятся
Список ингредиентов
Состав капкейков:
Состав крема:
- 3 белка
- 30 гр миндаля
- 30 гр яблоко печёное
- 3 гр клюква
Состав крема:
- Кокосовые сливки 50 гр
- Запечённые сладкие яблоки 120 гр
- 4 гр псилиум
Способ приготовления
Белки взбить, миндаль смолоть, перемешать с яблоком и белками, распределить по формам и утопить клюкву.
Запечь в духовке 35 минут на 160 С
Ингредиенты для крема взбить в блендере яблоки до однородной массы добавить сливки и псилиум, перемешать дать псилиуму загустеть 15-20 минут.
Взять кондитерский мешок и насадку для меренг, сформировать капкейки украсить чем угодно. Крем не течёт.
Приятного аппетита!!!