Шоколадные пончики
10,12
Белки
17,25
Жиры
12,09
Углеводы
245,17
Каллорийность
Вам понадобятся
Список ингредиентов
- 3 яйца
- 2 ст.л. Соевой муки с горкой
- 1 плитку горького шоколада 85%
- 2 ст.л. масло авокадо
- 80 гр запечённая Груша конференция
- 2 ст.л. с горкой обезжиренного творога
- 40 мл яблочно-грушевого сока 100%
- 50 мл сливки 10%
Способ приготовления
Белки отделить от желтков.
Белки взбить до пиков, желтки до бела, в желтки добавить: порезанную кубиками грушу, масло, муку, творог, перемешать, ввести частями взбитые белки, аккуратно перемешать.
Белки взбить до пиков, желтки до бела, в желтки добавить: порезанную кубиками грушу, масло, муку, творог, перемешать, ввести частями взбитые белки, аккуратно перемешать.
Разлить по кружкам, готовить на водяной кипящей бане на плите 25 минут или в духовке на водяной бане 40 минут
Приготовить ганаш
На водяной бане растопить шоколад, добавить тёплые сливки.
Вытащить из кружек и порезать пончики, пролить соком, полить шоколадом и украсить чем угодно.
Приятного аппетита
