Список ингредиентов
Белки взбить до пиков, миндаль перемолоть и перемешать со взбитыми белками. Отделить 80% массы и запечь 10 минут на 160С в прогретой духовке
Фарш протушить без масла, можно немного добавить воды, добавить йогурт и в остывшую массу добавить одно яйцо, перемешать в блендере, если любите как суфле начинку или оставьте кусочками если любите зернистость.
Выложить начинку на пирог, сверху распределить 20% о таящейся массы и запечь 25 минут на 160 С.
Приятного аппетита!!!