Ингредиенты (в готовом виде):
Салат:

• 100 гр рис бурый не шлифованный отваренный и хорошо промытый
• 25 гр лук порей или зелёный лук
• 2 яйца
• 100 гр запечённая кукуруза (зернышки)
• 300 гр крабовые палочки
• 70 гр яблоко гала (очищенное)
• 150 гр «зоянеза»
• Петрушка и укроп по желанию по веточке.

Соус «зоянез» с Омега-3:

• 250 гр греческий йогурт 2%
• 1 щепотка сухой горчицы
• 1 щепотка чёрного перца
• 2 ст л льняного масла
• 1 щепотка итальянских трав
• 1/2 ч л яблочного уксуса не рафинированного
• 3 капли лимонного сока
• 1/2 ст л конопляного урбеча (не обязательно, но придаёт пикантность)
• Соль по вкусу
• Перемешать все ингредиенты и дать постоять 15 минут, чтобы разошлись сухие травы

Полезен, хорошо переварится, низкокалориен, наполнен Омегой-3, есть можно в любой приём пищи. Легкий, вкусный, порадует вас и ваших гостей.

Запечённая кукуруза для любых салатов и просто так (аналог консервированной, только полезная, без сахара и такая вкусная, что пальцы можно откусить):

1. В любом магазине: лента, ашан, пятёрочка, спар, перекрёсток, вкуссвилл, магнит и тд и тп покупаете готовую кукурузу в вакуумной упаковке, обычно она лежит в заморозке;

2. Смешиваете: масло авокадо/оливковое/подсолнечное 3 ст л и 1/2 ч л паприки, соль, перец, и 2 щепотка прованских трав;

3. Предварительно размороженную кукуруза хорошо смазываете соусом из 2 пункта;

4. Заворачиваете плотно, как конфетку в фольгу;

5. Запекаете в духовке 200С 20 минут;

6. Остужаете, срезаете кукурузины и используете хоть куда. Я их кладу в крабовый салат.