Все гениальное просто и этот рецепт не исключение:
• Ингредиенты:
Кефир от 2,5% жирности
• Приготовление:
Убираем кефир в морозилку на 48 часов
Достаём, кладём в дуршлаг с марлей или хлопковой тканью.
Даём стечь 12-20 часов.
Не отжимаем, можно подвесить на последние 5-6 часов, если любите посуше.
Можно добавить специи, паприку, орехи, оливки, семечки и что угодно в готовую массу.
• Хранение:
Обязательно перекладываем в красивую баночку едим и наслаждаемся
Смотрите фото, там процесс приготовления.
Кто пробовал такой готовить? Делитесь впечатлениями
У кого еще есть идеи простых рецептов - тоже делитесь.